Dave's Hot Chicken

Dave's Hot Chicken lleva el pollo frito estilo Nashville a las masas a través de un formato de comida rápida informal. La cadena comenzó con un simple pop-up en un estacionamiento de East Hollywood en 2017, fundada por cuatro amigos: Dave Kopushyan, Arman Oganesyan, Tommy Habetz y Gary Raskin. Lo que comenzó como un experimento nocturno se convirtió rápidamente en un favorito de culto, conocido por su escala de picante, desde "Sin Picante" hasta el devastador "Reaper". Para 2026, la compañía opera más de 390 locales en Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido y Oriente Medio.

La marca ha atraído a una lista de inversores famosos, incluyendo a Drake, Samuel L. Jackson, Maria Shriver, Michael Strahan y Tom Werner. En junio de 2025, la firma de capital privado Roark Capital adquirió Dave's Hot Chicken en un acuerdo valorado en $1 mil millones, señalando el crecimiento explosivo y el atractivo masivo de la cadena. La simplicidad del concepto, las tiras de pollo y las sliders de alta calidad con un nivel de picante personalizable, han resonado con los comensales que buscan sabores audaces en un entorno de comida rápida informal.[editar]